Котлетки из креветок
Котлетки из креветок

Ингредиенты:

очищенные и измельченные креветки — 500 г
мелко нарезанный лук — 1 шт.
тертый свежий имбирь — 1 ч. л.
пропущенный через пресс чеснок — 1 ч. л.
мелко нарезанная петрушка или кинза — 2 ст. л.
мука — 1/2 стакана
соль
крахмал — 1/4 стакана
соевый соус — 1 ст. л.
соус чили — 1 ч. л.
молотый черный перец — 1/4 ч. л.
растительное масло для жарки
панировочные сухари — 1 стакан
слегка взбитое яйцо — 1 шт.

Приготовление:

В миске перемешать креветки, лук, чеснок, имбирь, петрушку, муку, крахмал, соевый соус, соус чили, черный перец и соль.

Из полученного фарша сформировать небольшие шарики, опустить их в яйцо и обвалять в сухарях.

В тяжелой сковороде разогреть растительное масло и жарить котлетки партиями, до золотисто-коричневого цвета.




Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0